Comer sem pensar

Em Julho encomendei o livro "Comer sem pensar" de Brian Wansink. Ainda estou a meio da leitura, mas estou a achá-lo super interessante!

Com ele começo a perceber o que me leva a comer mais ou menos, e são tantas coisas! Eu pensava que bastava comer em pratos pequenos e devagar para conseguir controlar o que como, mas esses são apenas dois dos factores.

O facto de toda a gente à nossa volta estar a comer faz-nos continuar a comer mesmo sem termos fome, as cores e música ambiente, a apresentação dos pratos no restaurante pode-nos fazer comer mais ou menos, as nossas expectativas sobre a comida também influenciam o quanto comemos, o formato dos copos influenciam o quanto bebemos...

Resumindo: Interessantíssimo!

Vou partilhado aqui no blog o resumo das dicas mais importantes do livro, assim que tiver um tempinho... :)

Sinopse

Este livro irá mudar a forma como encara a sua próxima refeição. Comer sem Pensar - O que nos influencia na hora de comer? não é um livro sobre dietas, mas assume-se como uma leitura obrigatória para quem quer tomar consciência da dinâmica escondida por detrás dos hábitos alimentares. O seu autor, Brian Wansink, é um notável psicólogo da nutrição que revolucionará a sua consciência sobre o quanto come, o que come ou porque come - muitas vezes sem sequer parar para pensar sobre o assunto.

Poderá o tamanho do prato realmente influenciar o seu apetite? E a cor das paredes tem consequências na quantidade e duração da sua refeição? Por que é que come mais quando janta com os amigos? Quer saber como pode perder «inconscientemente» até 10 kg no próximo ano? As investigações de Brian Wansink revelam a resposta a estas e a muitas outras questões, através de experiências divertidas e engenhosamente inteligentes.

À mesa, no supermercado, no local de trabalho, ou em qualquer outro sítio por onde passa para satisfazer o seu apetite, começará a fazer escolhas mais conscientes e agradáveis graças a um livro que anda, literalmente, na boca do povo!